Las atalayas
Cité épiscopale d’Albi
Las gaches o atalayas, también llamadas torres de vigía, coincidían con las puertas de Albi.
La etimología misma de la palabra “agachar” que significa “mirar, espiar”, indica la función primera de las atalayas de vigilancia, el control de las puertas y de los gachils (con la misma etimología, pequeños puestos de vigía).
Cada una era representada por un cónsul que se desempeñaba en la administración de la ciudad y en la repartición de los impuestos.
Las gâches son también divisiones administrativas. En Saint Salvi, se levantó la torre que cuida, en la gachôle, un vigía.
"Albi, biographie de ma ville", Jean Roques
